Katremiz Akşam Yemeğine sizleri bekliyor.
Rezervasyon : 05356538574
                          03124660606
www.antakyayemek.com

Katremiz Antakya Mutfağının;
Kahvaltısında çökeleğini, zeytinini, toz zahterini, ceviz ve patlıcan reçelini, peynirlerini, biberli ekmeğini yemenizi tavsiye ederiz.

KATREMİZ ANTAKYA MUTFAĞI

      Katremiz Antakya Mutfağı; Çay yolu Köyünde iki yılı aşkın süredir çevreye hizmet vermekte. Ustalarımızın yemeklerinin ve sunumunun  güzelliğinin yanına biraz da güler yüz ekleyince herşey daha güzel oluyor KATREMİZ de.
     Antakya Mutfağının değişik lezzetlerinin yanı sıra tabldot yemek hizmeti de verilmektedir.
Hafta içi ve hafta sonu yöresel Antakya mutfağından kahvaltı da KATREMİZ'İN olmazsa olmazlarındandır.
Akşam keyfi başkadır KATREMİZ'de... tepsi kebabı, tavuk ızgara, köfte, balık artık sizin isteğinize kalmış....ayrıca mezeler...HUMUS, PATLICAN YOĞURTLAMA, PATLICAN SALATASI, CEVİZLİ BİBER, KURU PATLICAN DOLMASI, PATATESLİ ÇİĞ KÖFTE....

KATREMİZ ANTAKYA MUTFAĞI VE BEN...

          Antakya Mutfağının güzel lezzetlerini tanıtmak için sizlerleyim. 

Antakyalı değilim ama Antakya mutfağını bilirim. Zira çok gençdim yemek yapmayı Antakya'da  öğrendim. Öğrendiklerimi Ankara'da ki siz dostlarımızın da tatmaları için,

KAHVALTI -ÖĞLEN yemeği ve AKŞAM yemeğinde KATREMİZ  de buluşmak dileğiyle...

              Katremiz benim dünyam sizin mutfağınız...
              Hergün değişik insanlar değişik kişilikler...
Bugün, öğlen yemeği hazırlıkları bitti. Sonra abimle Katremiz'de kahvaltı yaptık. Hava güneşli ve huzur vericiydi. Abim yanımdaydı. Beni yalnız bırakmamak için, Sema için ne yapabilirim diye gelmişti. Kahvaltıda işle ilgili sohbet ettik bir de baktık öğlen olmuş. Öğlen müşterileri gelmeye başladı. Çalışanlar öğlen yemeği tatiline girmişlerdi. Bizim müdaimlerimiz var. Onlar geldi. Sağlık ocağına gelen bir bey, balıkçı komşumuz, nakliyeci komşumuz,tanımadığımız anne-kız ve bir de 70 yaşlarında bir bey ile 40-42 yaşlarında bir bayan geldi.
              Bu yaşlı bey ve bayanla konuşma fırsatım oldu. Daha doğrusu kendileri o ortamı yarattı. Çayyolu Dergisindeki tanıtım sayfamdan KATREMİZ hakkında bilgi edinmişler.
Konuşmamız nereden bu konuya geldi bilmiyorum. Beyefendi, arkadaşı ile uzun yıllardır birlikte olduğunu ancak bayan arkadaşının ailesinin bu olaya karşı olduğunu söyledi. Neden miş? "Ben yaşlı olduğum için vermiyorlar. Oysa ben geceleri saymıyorum onun için kendimi 32 yaşında görüyorum " dedi. Çok güldük. Çok mutlulardı. Kahve istedi bey. Ona kendi ellerimle bir kahve yaptım. Çok hoşuna gitti. "Kendin yaptın değil mi?" dedi "Evet deyince" daha bi mutlu oldu. Sonra bir köylü kadının yaptığı kahvenin hikayesini anlattı. Kahvenin tabağını çok güzel süslediğini ve çok ilginç geldi siz de yapın dedi. Benden kaçar mı? Hemen minik canlı çingene pembesi bir çiçeği tabağının yanına koydum. Çok hoşuna gitti. Yine gülüştük. "Ben de sizin için ATATÜRK yazılı fincanla kahve getirdim deyince teşekkür etti. Bu daha da güzel dedi.
KATREMİZ'de güzel insanlarla buluşmak dileğiyle...